Resep Masakan Cup Cake Jeruk Stroberi

Resep Masakan Cup Cake Jeruk Stroberi

HarianDepok.com – Resep Masakan – Kombinsai rasa buah yang segar dari cup cake jeruk stroberi ini. Cake bertekstur lembut dengan rasa dan aroma jeruk yang dipadukan dengan toping selai stroberi dan krim. Pasti anda tak akan kecewa bisa menikmatinya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
4 butir telur
75 gram gula pasir
1/2 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
100 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh baking powder
1 sachet sari jeruk instan (mis, nutrisari)
15 gram maizena
75 gram margarin, dilelehkan
5 tetes pewarna oranye

Bahan Toping:
50 gram krim bubuk
100 gram air es
75 gram selai stroberi
100 gram stroberi, dipotong 4 bagian

Cara membuat cup cake jeruk stroberi:

  1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, baking powder, maizena, dan sari jeruk sambil diayak dan diaduk rata.
  2. Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  3. Tuang ke dalam cup kertas kotak ukuran 7x3x4 cm.
  4. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius selama 20 menit sampai matang.
  5. Toping, kocok krim bubuk dan air es hingga mengembang. Tambahkan selai stroberi. Kocok rata. Masukkan dalam plastik segitiga.
  6. Semprotkan toping di atas kue. Hias dengan stroberi.

Untuk 24 buah

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer