Resep Masakan Cake Marmer Tape

Resep Masakan Cake Marmer Tape

HarianDepok.com – Resep Masakan – Kudapan klasik seperti cake marmer tape ini rasanya tak pernah membosankan untuk dinikmati lagi dan lagi. Sajian ini memiliki rasa yang enak, tekstur yang lembut dan cara membuat serta bahan yang sederhana. Sehingga banyak orang yang suka menikmati dan membuatnya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
250 gram margarin
25 gram gula pasir halus
150 gram tape singkong, dihaluskan
5 kuning telur
225 gram tepung terigu protein sedang
1 1/2 sendok teh baking powder
25 gram maizena
50 ml susu cair
5 putih telur
1/2 sendok teh cream of tartar
1/2 sendok teh garam
150 gram gula pasir halus
1/4 sendok teh cokelat pasta

Cara membuat cake marmer tape:

  1. Cake, kocok margarin dan gula pasir halus 7 menit sampai lembut. Masukkan tape. Kocok rata.
  2. Tambahkan kuning telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
  3. Masukkan sisa tepung, baking powder,  maizena dan susu cair dikocok rata. Sisihkan.
  4. Kocok putih telur, cream of tartar, dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  5. Masukkan sedikit-sedikit ke dalam campuran margarin sambil diaduk perlahan. Ambil 1/4 bagian adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata.
  6. Tuang adonan putih ke dalam loyang tulban bermotif diameter 22 cm tinggi 7 cm yang dioles margarin bergantian dengan adonan cokelat. Tuang lagi sebagian adonan putih lanjutkan dengan sebagian adonan cokelat. Bentuk marmer dengan tusuk sate.
  7. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 45 menit sampai matang.

Untuk 16 potong

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer