Resep Masakan Bulalo

Resep Masakan Bulalo

HarianDepok.com – Resep Masakan – Meski termasuk negara tetangga, tidak banyak masakan Filipina yang kita kenal. Namun tidak berarti tak sesuai juga dengan selera kita, lo. Coba bulalo dulu. Pasti menambah variasi sajian kita di rumah.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
4 potong tulang sumsum
250 gram daging paha, potong 3×3 cm
1 buah jagung, potong 2 cm
200 gram labu siam, potong dadu
100 gram baby pokcoy, belah 2 bagian
3 siung bawang putih, cincang halus
2.250 ml air
2 sendok makan kecap ikan
1 1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, potong1/2 cm

Cara membuat bulalo:

  1. Rebus tulang sumsum, daging, dan air di atas api sedang sampai matang.
  2. Masukkan jagung, labu siam, dan bawang putih. Masak hingga setangah matang.
  3. Tambahkan pokcoy, kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Masak hingga matang.
  4. Masukkan daun bawang menjelang diangkat. Aduk rata.

Untuk 5 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Resep Masakan Bulalo,0 / 5 ( 0votes )
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer