Resep Masakan Samosa Beef Curry

Resep Masakan Samosa Beef Curry

HarianDepok.com – Resep Masakan – Samosa tak lain dan tak bukan adalah lumpia orang India yang bentuknya segitiga. Isinya sarat aroma salah satunya samosa beef curry. Anda bisa membuat dengan bumbu yang lebih ringan seperti yang kami resepkan ini.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
5 lembar kulit lumpia impor ukuran besar, potong 3 bagian
minyak goreng untuk menggoreng

Bahan Isi:
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
200 gram daging giling
50 gram kacang polong
1 sendok teh kari bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
75 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 batang daun bawang, diiris halus
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Perekat (aduk Rata):
1 sendok makan tepung terigu protein sedang
1 sendok makan air

Cara membuat samosa beef curry:

  1. Buat isi, panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
  2. Tambahkan kacang polong, kari bubuk, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tambahkan santan dan daun bawang. Masak sampai meresap. Angkat. Dinginkan.
  3. Beri isi. Lipat segitiga. Rekatkan dengan larutan tepung.
  4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Untuk 20 buah

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer