Resep Masakan Mendol Tempe

Resep Masakan Mendol Tempe

HarianDepok.com – Resep Masakan – Bagi masyarakat di kota Malang entu tak asing dengan mendol tempe. Anda dapt juga mengolahnya berbekal resep berikut ini. Sajian yang lebih mirip dengan perkedel tempe ini dapat Anda sajikan sebagai pelengkap.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
300 gram tempe, kukus, tumbuk kasar
1 sendok makan daun bawang, iris halus
2 lembar daun jeruk, iris halus
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh gula pasir
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/4 sendok teh ketumbar
1 cm kencur
2 buah cabai rawit merah

Cara membuat mendol tempe:

  1. Aduk tempe, bumbu halus, garam, dan gula. Tambahkan daun bawang iris dan daun jeruk iris. Aduk rata.
  2. Bentuk oval pipih. Lakukan sampai semua bahan habis.
  3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Untuk 15 buah

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer