Resep Masakan Daging Tumis Seledri

Resep Masakan Daging Tumis Seledri

HarianDepok.com – Resep Masakan – Jangan salah memilih daging dan sesuaikan dengan hidangan apa yang ingin Anda buat. Untuk membuat daging tumis seledri seperti ini menggunakan daging has dalam ssangat tepat karena jenis daging ini lebih cepat empuk dengan teksturnya yang lebih lembut.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
300 gram has dalam, potong kotak
3 batang seledri impor, potong-potong
1 buah bawang bombay, potong kotak
1 sendok makan kecap ikan
1 sendok makan saus tiram
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
100 ml air
1 sendok teh maizena dan 1 sendok makan air, larutkan untuk mengentalkan

Bahan Bumbu Tumbuk Kasar:
2 siung bawang putih
4 buah cabai merah keriting, goreng

Cara membuat daging tumis seledri :

  1. Tumis bumbu tumbuk kasar hingga harum. Tambahkan bawang bombay. Aduk rata.
  2. Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna.
  3. Tambahkan kecap ikan, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Kentalkan dengan maizena. Aduk hingga meletup-letup. Tambahkan seledri. Aduk rata.

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer