Resep Masakan Cah Horenso Jamur Kuping

Resep Masakan Cah Horenso Jamur Kuping

HarianDepok.com – Resep Masakan – Mengombinasikan atau mengganti alternatif jenis sayuran yang berbeda-beda agar sajian yang Anda sajikan tidak membosankan. Pernahkah Anda mencoba menyajikan cah horenso jamur kuping seperti ini. Jika belum langsung coba yuk!

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
3 lembar jamur kuping, rendam air, potong panjang
2 ikat horenso, siangi
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
2 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah besar, iris miring, buang bijinya
1 cm jahe, memarkan
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap asin
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh minyak wijen
100 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat cah horenso jamur kuping:

  1. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum.
  2. Masukkan cabai. Aduk sampai setengah layu.
  3. Tambahkan horenso dan jamur kuping. Aduk rata.
  4. Masukkan saus tiram, kecap asin, garam, merica, dan gula. Aduk sampai matang.
  5. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata.

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer