Resep Masakan Kakap Sawi Asin

Resep Masakan Kakap Sawi Asin

HarianDepok.com – Resep Masakan – Sajian segar berupa kakap sawi asin ini harus Anda cicipi. Kombinasi rasa yang lengkap dalam satu sajian. Gurihnya ikan kakap yang dipadukan dengan sawi asin yang segar dan lembutnya tahu kuning pasti mantab dinikmati bersama nasi putih hangat.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
250 gram ikan kakap fillet, potong-potong
75 gram sawi asin
3 buah tahu kuning, potong-potong
3 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
2 sendok makan taoco
2 buah cabai merah, potong serong
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
400 ml air
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara membuat kakap sawi asin:

  1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  2. Tambahkan cabai merah. Aduk rata.
  3. Masukkan kakap, sawi asin, dan tahu. Aduk hingga berubah warna.
  4. Tambahkan air, garam, merica, dan taoco. Masak hingga matang.

Untuk 5 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer