Resep Masakan Kacang Panjang Tumis Jamur

Resep Masakan Kacang Panjang Tumis Jamur

HarianDepok.com – Resep Masakan – Kacang panjang tak sulit untuk kita jumpai. Penggunaannya sangat sering untuk menu sehari-hari. Tak hanya sebagai pelengkap urap, pecel atau sayur asem. Tapi kacang panjang bisa kita tumis dengan bahan atau bumbu yang bisa disesuaikan dengan selera kita.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
15 lonjor kacang panjang, dipotong 5 cm
100 gram jamur tiram, disuwir-suwir
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
3 siung bawang putih, dimemarkan
1 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap asin
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
  2. Masukkan kacang panjang dan jamur. Aduk sampai layu.
  3. Tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  4. Tuang air. Aduk  sampai matang.

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer