Resep Masakan Tumis Cuciwis Paprika

Resep Masakan Tumis Cuciwis Paprika

HarianDepok.com – Resep Masakan – Cuciwis yang ditumis dengan irisan paprika hijau dan cabai merah ini tarasa lebih istimewa dengan daging sukiyaki di dalamnya. Daging sukiyaki sebaiknya dimasukkan dalam tumisan selembar demi selembar agar daging tidal menempel satu dengan yang lain.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
250 gram cuciwis, petiki
50 gram daging sukiyaki, potong 4 bagian
1/2 buah paprika hijau, iris panjang
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
2 siung bawang putih, iris
2 cm jahe, memarkan
2 buah cabai merah besar, iris serong
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan saus tomat
1/2 sendok makan kecap asin
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
50 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, dan cabai merah sampai harum.
  2. Masukkan daging sukiyaki. Tumis sampai berubah warna.
  3. Tambahkan paprika dan cuciwis. Tumis sampai layu.
  4. Masukkan saus tiram, saus tomat, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  5. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer