Resep Masakan Kembang Kol Masak Udang Saus Tiram

Resep Masakan Kembang Kol Masak Udang Saus Tiram

HarianDepok.com – Resep Masakan – Wajib bagi kita menyajikan menu sayur-sayuran sebagai hidangan sehari-hari. Tak perlu yang merepotkan yang penting nilai gizinya tercukupi untuk kebutuhan sehari-hari. Misalnya Kembang kol yang ditumis dengan udang ini. Pasti menjadi sajian praktis yang disukai.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
300 gram kembang kol, potong per kuntum
100 gram udang, kupas, sisakan ekor, kerat punggung
75 gram wortel, iris miring
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap asin
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
200 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.
  2. Tambahkan wortel dan kembang kol. Aduk sampai setengah layu.
  3. Masukkan saus tiram, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk  sampai matang.

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer