Resep Masakan Taoge Tumis Jambal

Resep Masakan Taoge Tumis Jambal

HarianDepok.com – Resep Masakan – Taoge tumis jambal seperti ini  bisa menjadi salah satu pilihan menu sehari-hari yang nikmat. Taoge yang digunakan adalah taoge mayosi atau taoge yang besar-besar. Tak perlu menumis terlalu lama agar tekstur sayurannya masih tetap segar dan renyah.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
75 gram ikan jambal roti, potong kotak kecil, cuci, goreng
250 gram taoge
1 buah wortel, iris korek api
3 siung bawang putih, iris tipis
3 buah cabai merah keriting, iris serong
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
3 tangkai kucai, potong 3 cm
2 sendok makan minyak wijen untuk menumis

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak wijen. Tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum.
  2. Masukkan ikan jambal. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
  3. Masukkan taoge, wortel, dan kucai. Aduk rata.

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer