Resep Masakan Tumis Sawi Putih Kembang Tahu

Resep Masakan Tumis Sawi Putih Kembang Tahu

HarianDepok.com – Resep Masakan – Tumisan yang simpel yang terbuat dari sawi putih seperti ini dapat dijadikan pelengkap sayur untuk menu sehari-hari. Anda dapat menambahkan potongan tahu atau kembang tahu untuk melengkapunya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
250 gram sawi putih, iris
1 lembar kembang tahu kering, rendam air hangat, dipotong-potong
2 sendok makan minyak untuk menumis
3 siung bawang putih, iris tipis
2 butir bawang merah, iris tipis
2 cm jahe, memarkan
2 buah cabai merah besar, iris
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh kecap asin
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
150 ml air

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, dan cabai merah sampai harum.
  2. Masukkan sawi dan kembang tahu. Aduk rata. Tambahkan kecap ikan, kecap asin, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
  3. Tuang air. Masak sampai matang dan bumbu meresap. Angkat, sajikan.

Untuk 5 porsi

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer