Resep Masakan Sawi Keriting Tumis Udang

Resep Masakan Sawi Keriting Tumis Udang

HarianDepok.com – Resep Masakan – Tak purlu bingung ingin menyajikan tumisan apa kali ini. Buka kulkas Anda siapa tahu sawi keriting tumis udang ini dapat tersaji dari isi dalam kulkas Anda.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
250 gram sawi keriting, potong-potong
100 gram udang kupas, cincang kasar
3 siung bawang putih, cincang halus
3 buah cabai kering, dipotong-potong
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap manis
1/2 sendok teh merica hitam bubuk
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
50 ml air
1 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok makan air, larutkan untuk mengentalkan
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat sawi keriting tumis udang:

  1. Tumis bawang putih dan cabai kering sampai harum. Masukkan udang. Aduk rata.
  2. Tambahkan saus tiram, kecap manis, merica bubuk, garam, dan gula. Aduk rata.
  3. Masukkan sawi dan air. Masak sampai matang. Kentalkan dengan larutan sagu. Aduk sampai meletup-letup.

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer