Resep Masakan Caesar Salad

Resep Masakan Caesar Salad

HarianDepok.com – Resep Masakan – Tampaknya semua negara menyukai salad salah satunya caesar salad ini. Kita semua menyadari olahan sayur segar ini baik untuk kesehatan dan enak disantap sebagai pembuka hidangan. Tak heran kalau banyak negara punya salad yang khas bahkan disukai masyarakat dari negeri lain. Nah, kalau Anda ingin membuatnya sendiri, resepnya sudah kami sediakan.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
4 lembar roti tawar, potong kotak dan oven sampai kering
75 gram beef bacon, potong kotak kecil dan sangrai sampai kecokelatan
350 gram selada romain, sobek-sobek
4 butir telur rebus, potong panjang 8 bagian
2 sendok makan keju parmesan untuk taburan

Bahan Dressing:
1 sendok teh kecap inggris
1 1/2 sendok makan air jeruk lemon
1 siung bawang putih, cincang halus
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica hitam bubuk
3 buah anchovy, cincang kasar
1 sendok teh mustard
100 ml olive oil

Cara membuat caesar salad:

  1. Dressing, campur kecap inggris, air jeruk lemon, bawang putih, garam, merica, anchovy, dan mustard sampai rata.
  2. Tuang olive oil. Aduk sampai tercampur rata.
  3. Masukkan dressing sedikit ke dalam selada. Aduk rata.
  4. Tuang di piring. Sajikan bersama roti tawar kering, telur, dan beef bacon. Taburkan keju parmesan.

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer