Resep Masakan Rice Noodle Salad

Resep Masakan Rice Noodle Salad

HarianDepok.com – Resep Masakan – Rice noodle salad dalam porsi kecil bisa menjadi sajian pembuka yang tepat. Penghantar sajian utama ini dapat Anda nikmati dengan taburan kacang tanah sangrai yang gurih.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
100 gram bihun jagung
1.000 ml air
1 buah wortel impor, iris korek api
1 buah timun jepang, iris korek api
1 batang daun ketumbar, cincang
4 lembar daun mint, cincang kasar
2 sendok makan cuka beras
1 sendok makan kecap ikan
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1 sendok makan air jeruk nipis
50 gram kacang tanah kupas, sangrai untuk taburan

Cara membuat rice noodle salad:

  1. Rebus air hingga mendidih. Masukkan bihun. Aduk  sebentar. Angkat.
  2. Campur bihun, wortel, timun, daun ketumbar, daun mint, cuka beras, kecap ikan, garam, gula, dan air jeruk nipis hingga rata.
  3. Sajikan bersama taburan kacang.

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer