Resep Masakan Greek Salad

Resep Masakan Greek Salad

HarianDepok.com – Resep Masakan – Warna hijau segar yang mendominasi greek salad ini terlihat menggoda. Sajian yang pas untuk dijadikan hidangan pembuka ini terasa segar dengan aroma dan rasa mint dari dressingnya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
2 buah tomat, potong-potong kotak
1 buah ketimun jepang, kupas, buang biji, potong-potong kotak
1 buah paprika hijau, potong kotak
1 buah bawang bombay merah, iris bulat
125 gram keju feta, potong kotak-kotak
50 gram kalamata olives
1/2 sendok teh parsley, cincang kasar, peras

Bahan Dressing:
100 ml olive oil
1 sendok teh daun mint, cincang halus
1 sendok teh oregano segar, cincang halus
1 sendok makan apple vinegar
1 sendok makan red wine vinegar
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

Cara membuat greek salad:

  1. Campur tomat, ketimun, paprika hijau, bawang bombay, keju feta, dan kalamata olives.
  2. Dressing, campur rata olive oil, daun mint cincang, oregano, apple vinegar, red wine vinegar, garam, dan merica bubuk.  Aduk rata.
  3. Tata campuran salad. Tuang dressing. Taburkan  parsley cincang.

Untuk 3 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Resep Masakan Greek Salad,0 / 5 ( 0votes )
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer