Resep Masakan Tumis Kacang Panjang Tahu Kulit

Resep Masakan Tumis Kacang Panjang Tahu Kulit

HarianDepok.com – Resep Masakan – Menyajikan menu sehari-hari ternyata tak sesulit yang kita bayangkan. Dengan bahan-bahan yang ada di kulkas pun kita bisa menyajikan hidangan yang cukup nilai gizinya. Seperi kacang panjang yang ditumis dengan potongan tahu kulit ini. Agar lebih lengkap Anda dapat menyajikannnya dengan pelengkap yang menjadi selera Anda sekeluarga.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
15 lonjor kacang panjang, dipotong 3cm
4 buah tahu goreng berkulit, dipotong kotak-kotak
3 siung bawang putih, diiris
5 butir bawang merah, diiris tipis
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, dimemarkan
3 buah cabai merah besar, diiris serong
1/2 sendok makan garam
1 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan kecap manis
300 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan cabai merah. Masak sampai layu.
  2. Masukkan kacang panjang dan tahu. Aduk rata.
  3. Tambahkan garam, gula, merica, kecap manis, dan air. Masak sampai matang.

Untuk 5 porsi

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer