Resep Masakan Tumis Kangkung Bakso Bumbu Terasi

Resep Masakan Tumis Kangkung Bakso Bumbu Terasi

HarianDepok.com – Resep Masakan – Tumis kangkung bakso bumbu terasi ini bisa menjadi pilihan menu sehari-hari yang sangat praktis. Selain mudah dibuat juga sangat cepat untuk segera disajikan.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
3 ikat kangkung, disiangi
4 buah bakso sapi, diiris
2 lembar daun salam
2 buah cabai merah besar, diiris serong tipis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
50 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
4 siung bawang putih
6 butir bawang merah
1 buah tomat
1 sendok teh terasi bakar
5 buah cabai merah keriting

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam dan cabai merah  sampai harum. Masukkan kangkung dan bakso. Aduk rata.
  2. Tambahkan garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga matang.

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer