Resep Masakan Cah Brokoli Tahu Wortel

Resep Masakan Cah Brokoli Tahu Wortel

HarianDepok.com – Resep Masakan – Tak perlu bingung ingin menyajikan menu apa hari ini. Sebab banyak sekali hidangan yang dapat Anda sajikan dengan bahan-bahan yang sering Anda jumpai di pasar. Hanya butuh sedikit berinovasi agar tercipta hidangan yang tidak membosankan untuk disajikan sehari-hari.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
1 bonggol brokoli, dipotong perkuntum
1 buah wortel, dipotong bulat
100 gram tahu putih, dipotong kotak, digoreng asal berkulit
50 gram udang cincang
1/2 buah bawang bombay, dipotong panjang
2 siung bawang putih, dimemarkan, dicincang
1 sendok makan saus tiram
3 sendok teh saus tomat
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
150 ml air
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara membuat:

  1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukan udang. Aduk-aduk sampai udang berubah warna.
  2. Tambahkan wortel dan brokoli. Aduk sampai setengah layu.
  3. Masukkan tahu, saus tiram, saus tomat, garam, dan gula. Aduk rata.
  4. Tuang air. Masak sampai matang.

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer