Resep Masakan Oliballen Kentang Kismis

Resep Masakan Oliballen Kentang Kismis

HarianDepok.com – Resep Masakan – Kudapan oliballen kentang kismis ini termasuk kudapan praktis yang mudah dibuat. Disantap sore hari atau sebagai sarapan di pagi hari, pasti nikmat.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
300 gram tepung terigu protein tinggi
1/2 sendok teh baking powder
1/2 bungkus ragi instan
50 gram gula pasir
2 butir telur
150 ml air
150 gram kentang, kukus, dihaluskan
25 gram margarin
1/2 sendok teh garam
minyak untuk menggoreng

Bahan Taburan:
50 gram gula palem, haluskan

Cara Pengolahan oliballen kentang kismis:

  1. Uleni tepung terigu, ragi, gula pasir, dan kentang. Tambahkan telur. Uleni rata. Tuang air sedikit-sedikit. Uleni sampai licin.
  2. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai lembut. Diamkan 30 menit.
  3. Sendokkan dengan 2 sendok. Bentuk bulat. Masukkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang.Goreng sampai matang.
  4. Sajikan setelah ditaburkan gula palem.

Untuk 35 buah

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer