Resep Masakan Kangkung Teri Rica – Rica

Resep Masakan Kangkung Teri Rica - Rica

HarianDepok.com – Resep Masakan – Selain memiliki rasa yang nikmat mengolah kangkung sangat praktis dan cepat. Bumbunya pun dapat Anda sesuaikan dengan selera mau pedas atau tidak bisa menyesuaikan. Atau Anda ingin menaburkan teri nasi yang telah digoreng kering? Oke juga tuh…

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
2 ikat kangkung, disiangi
25 gram teri nasi, diseduh, digoreng
2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh air jeruk nipis
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
8 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit merah
6 butir bawang merah
1 buah tomat merah

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum.
  2. Masukkan kangkung, garam, gula, dan air jeruk nipis. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.
  3. Sajikan bersama teri goreng.

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer