Resep Masakan Tumis Taoge Kedelai Saus Tiram

Resep Masakan Tumis Taoge Kedelai Saus Tiram

HarianDepok.com – Resep Masakan – Kacang kedelai sebagai salah satu sumber protein nabati yang baik untuk tubuh. Karena protein nabati bebas kolesterol. Selain dijadikan tahu atau tempe kacang kedelai yang sudah menjadi taoge ini juga baik untuk dikonsumsi. Dengan menyajikannya menjadi tumisan seperti ini misalnya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
150 gram taoge kedelai
100 gram wortel, dipotong korek api
4 tangkai kucai, dipotong 3 cm
4 siung bawang putih, dicincang halus
3 buah cabai merah besar, dipotong serong
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
75 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan cabai merah. Tumis sampai layu.
  2. Tambahkan saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula. Aduk rata.
  3. Masukkan taoge, wortel, dan kucai. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.

Untuk 5 porsi

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer