Resep Masakan Tumis Kailan Udang Saus Tiram

Resep Masakan Tumis Kailan Udang Saus Tiram

HarianDepok.com – Resep Masakan – Pergi ke resto cina, pasti menemukan masakan ini. Tak usah membeli. Ayo, buat sendiri di rumah. Mudah dan pasti lebih ekonomis.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
200 gram kailan, dipotong daun dan batang
100 gram udang jerbung, dikupas sisakan ekor
1/4 buah bawang bombay, dipotong-potong
2 siung bawang putih, dicincang kasar
1 buah cabai merah besar, diiris serong
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh merica bubuk
100 ml air
1/2 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai merah sampai harum. Tambahkan udang. Aduk hingga berubah warna.
  2. Masukkan kailan. Aduk sampai setengah layu.
  3. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, dan merica bubuk. Aduk rata.
  4. Tuang air. Masak sampai mendidih. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata.

Untuk 5 porsi

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer