Resep Masakan Tumis Sawi Putih Bakso

Resep Masakan Tumis Sawi Putih Bakso

HarianDepok.com – Resep Masakan – Tak perlu bingung ingin menyajkan sayur apa untuk hari ini. SEbab dari bahan-bahan yang tersimpan di dalam kulkas pun dapat menjadi sajian yang enak untuk dinikmati. Contohnya seperti tumis sawi putih dengan potongan bakso berikut ini.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
250 gram sawi putih, dipotong-potong
6 butir bakso sapi, dibelah 4 bagian
3 siung bawang putih, diiris tipis
4 butir bawang merah, diiris tipis
2 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris miring
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
100 ml air
1 1/2 sendok teh maizena dan 1 1/2 sendok teh air, dilarutkan untuk pengental
1 batang daun bawang, diiris miring
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
  2. Tambahkan cabai dan bakso. Aduk sampai berubah warna.
  3. Masukkan sawi putih, kaldu ayam bubuk, garam, dan merica. Aduk rata.
  4. Tuang air. Didihkan. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai meletup-letup.
  5. Menjelang diangkat tambahkan daun bawang. Aduk rata.

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer