Resep Masakan Tumis Daun Labu

Resep Masakan Tumis Daun Labu

HarianDepok.com – Resep Masakan – Pucuk daun labu tak hanya dapat disajikan dengan kuah bening seperti sup atau kuah bersantan seperti sayur lodeh atau bobor. Tetapi Anda juda dapat menjadikannya tumis daun labu. Tambahkan dengan bahan yang ada seperti telur puyuh atau ikan asin juga oke untuk melengkapi menu hari ini.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
3 ikat daun labu, dipotong-potong
8 butir telur puyuh rebus
1/2 buah bawang bombay, diiris tipis
2 siung bawang putih, dimemarkan
2 cm jahe, dimemarkan
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
150 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum.
  2. Tambahkan daun labu dan telur. Aduk rata. Masukkan saus tiram. Aduk rata.
  3. Tambahkan garam, merica, dan gula. Aduk rata.  Tuang air. Masak hingga bumbu meresap.

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer