Resep Masakan Tumis Caisim Aroma Wjien

Resep Masakan Tumis Caisim Aroma Wjien

HarianDepok.com – Resep Masakan – Walaupun penggunaannya hanya sedikit tetapi rasa dan aroma minyak wijen mampu meningkatkan kelezatan hidangan tumis caisim aroma wijen yang satu ini. Anda pasti bisa menyajikannya di rumah. Sebab bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sangat mudah kita dapat di pasar.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
2 ikat caisim, dipotong-potong
100 gram jamur tiram, di suwir kasar
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
3 siung bawang putih, dimemarkan
2 cm jahe, dimemarkan
2 buah cabai merah besar, diiris serong
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh minyak wijen
100 ml air
1/2 sendok makan bawang putih goreng, dihancurkan kasar untuk taburan
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat tumis caisim aroma wijen:

  1. Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, dan cabai sampai harum
  2. Masukkan caisim, jamur, saus tiram, kecap asin, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
  3. Tuang air. Masak sampai matang. Menjelang diangkat masukkan minyak wijen. Aduk rata.
  4. Sajikan bersama taburan bawang putih goreng.

Untuk 5 porsi

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer