Resep Masakan Tumis Oncom Kecambah

Resep Masakan Tumis Oncom Kecambah

HarianDepok.com – Resep Masakan – Tumis oncom kecambah seperti ini bisa menjadi salah satu pilihan menu untuk melengkapi hidangan sehari-hari. Bahan-bahannya yang mudah diperoleh di pasar dan pengolahannya pun tidak sulit. Tentu menjadi pilihan yang pas untuk sajian hari ini.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
250 gram oncom, dipotong kotak
150 gram taoge pendek
1 buah wortel, diiris korek api halus
25 gram teri nasi, digoreng kering
3 buah cabai merah keriting, diiris serong
2 buah cabai hijau keriting, diiris serong
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
150 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Iris:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih

Cara membuat tumis oncom kecambah:

  1. Tumis bumbu iris, cabai merah, dan cabai hijau sampai harum.
  2. Tambahkan oncom. Aduk rata. Tambahkan taoge, wortel, garam, dan  merica. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai meresap. Tambahkan teri dan kucai. Aduk rata.

Untuk 5 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer