Resep Masakan Tumis Sawi Putih Siram Telur

Resep Masakan Tumis Sawi Putih Siram Telur

HarianDepok.com – Resep Masakan – Tumis sawi siram telur dengan bumbu atau gaya oriental seperti ini selain pas untuk sajian sehri-hari, Anda juga dapat menyajikannya untuk hidangan pesta dengan menu yang sederhana.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
1 bonggol (500 gram) sawi putih, dibelah 2 bagian, dipotong 2 bagian
3 siung bawang putih, dicincang halus
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
1/2 sendok makan kecap ikan
1/8 sendok teh merica bubuk
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
2 buah cabai merah keriting, dicincang halus
2 butir telur, dikocok lepas
2 sendok makan saus tiram
1/2 sendok makan kecap asin
1/8 sendok teh merica bubuk
100 ml air
1/2 sendok teh minyak wijen

Cara membuat tumis sawi putih siram telur:

  1. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan sawi putih. Aduk rata. Tambahkan daun bawang, kecap ikan, dan merica. Aduk  sampai layu. Angkat. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan cabai hingga harum. Masukkan telur. Aduk hingga berbutir. Tambahkan saus tiram, kecap asin, dan merica bubuk. Aduk rata.
  3. Tuang air. Masak hingga mendidih. Tambahkan minyak wijen. Siram ke atas sawi.

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer