Resep Masakan Sawi Asin Tumis Bola Tahu

Resep Masakan Sawi Asin Tumis Bola Tahu

HarianDepok.com – Resep Masakan – Dari bahan-bahan yang mudah didapat di pasar Anda bisa menyajikan sawi asin tumis bola tahu yang pas untuk menu harian. Dengan resep ini Anda tak lagi bingung ingin menyajikan apa hari ini.

Bahan Bola Tahu:
200 gram tahu putih, dihaluskan
1 putih telur
2 sendok makan tepung maizena
2 sendok makan tepung sagu
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan:
1 buah sawi asin, dipotong 1 1/2 cm
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
2 buah cabai merah, dipotong serong
1 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh garam
150 ml air
2 sendok makan bawang putih goreng, diremahkan
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat sawi asin tumis bola tahu:

  1. Bola tahu, campur semua bahan bola tahu. Bentuk bola-bola. Goreng sampai matang. Sisihkan.
  2. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah sampai harum. Masukkan sawi asin, aduk rata.
  3. Masukkan kecap ikan, merica, gula, dan garam. Aduk rata. Tambahkan bola tahu. Aduk rata.
  4. Tuangkan air. Aduk sampai bumbu meresap. Sajikan bersama taburan bawang putih goreng.

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer