Resep Masakan Duck Fillo Cup

Resep Masakan Duck Fillo Cup

HarianDepok.com – Resep Masakan – Banyak cara menikmati daging bebek. Salah satunya dengan dibuat duck fillo cup seperti ini. Dengan menyajikannya seperti ini Anda tak perlu direpotkan dengan dagingnya yang keras atau aromanya yang amis. Dicoba yuk!

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
20 lembar kulit lumpia impor
50 gram mentega tawar, lelehkan

Bahan Isi:
150 gram daging bebek giling
2 siung bawang putih, cincang halus
1 buah tomat, kupas, cincang kasar
50 gram kacang polong
1 1/2 sendok makan saus tomat
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh oregano
50 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
50 gram keju mozzarella parut untuk taburan

Cara membuat duck fillo cup:

  1. Isi, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan bebek. Aduk sampai berubah warna.
  2. Masukkan tomat. Aduk sampai layu. Tambahkan kacang polong, saus tomat, garam, gula, dan oregano. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang.
  3. Kulit, potong kulit lumpia ukuran 5×5 cm. Sisihkan.
  4. Ambil selembar kulit. Oleskan mentega. Tumpuk kulit lumpia lainnya hingga 3 susun. Letakkan di dalam cetakan pie kecil.
  5. Oven dengan api bawah 170 derajat Celsius 5 menit. Angkat.
  6. Sendokkan tumisan bebek. Taburkan keju mozzarella. Oven dengan api atas sampai keju meleleh.

Untuk 20 buah

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer