Resep Masakan Sambal Oncom Kacang Panjang

Resep Masakan Sambal Oncom Kacang Panjang

HarianDepok.com – Resep Masakan – Menikmati sepiring nasi putih hangat akan terasa lebih nikmat dengan sambal sebagai pelengkapnya. Sambal oncom kacang panjang berikut ini bisa menjadi salah satu pilihan Anda yang tepat.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
300 gram oncom, bakar, cincang halus
3 lonjor kacang panjang, iris 1/2 cm
4 buah cabai merah, potong-potong
4 buah cabai merah keriting, potong-potong
4 buah cabai rawit merah
6 butir bawang merah
1/2 sendok teh terasi bakar
5 cm kencur
1 1/4 sendok teh garam
30 gram gula merah

Cara membuat sambal oncom kacang panjang:

  1. Ulek halus cabai merah, cabai keriting, cabai rawit, bawang merah, terasi, kencur, garam, dan gula merah.
  2. Masukkan oncom dan kacang panjang. Ulek asal rata.

Untuk 6 porsi

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer