Resep Masakan Blackpaper Chicken Wraps

Resep Masakan Blackpaper Chicken Wraps

HarianDepok.com – Resep Masakan – Ingin membawakan bekal yang berbeda untuk suami tercinta atau buah hati tersayang. Sajian blackpepper chicken wraps berikut ini bisa menjadi pilihan yang jitu untuk bekal kali ini.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
7 lembar kulit tortilla, panggang sebentar di atas pan

Bahan Isi:
1 buah dada ayam fillet, potong memanjang
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
125 gram tepung terigu
1 sendok makan tepung sagu
1/2 sendok teh baking powder
1 sendok teh merica hitam kasar
250 ml air es untuk pencelup
minyak untuk menggoreng

Bahan Pelengkap:
100 gram daun selada
2 buah tomat merah, buang bijinya, potong kotak 1 1/2 cm
1/2 buah paprika hijau, potong panjang
1/2 buah bawang bombay merah, potong panjang
75 gram keju cheddar, parut

Bahan Saus (aduk Rata):
100 gram mayones
25 gram saus tomat

Cara membuat blackpepper chicken wraps:

  1. Isi, lumuri ayam dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.
  2. Campur tepung terigu, tepung sagu, baking powder,  garam, merica hitam. Aduk rata.
  3. Gulingkan ayam di atas campuran tepung terigu. Celup ke dalam air es. Gulingkan lagi di atas campuran tepung terigu.
  4. Goreng sampai matang dan kecokelatan.
  5. Ambil selembar tortilla. Tata selada. Beri isi, tomat, paprika, dan bawang bombay. Semprotkan saus. Taburkan keju parut. Lipat kiri dan kanannya. Gulung.

Untuk 7 buah

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer