Resep Masakan Bacem Tempe

Resep Masakan Bacem Tempe

HarianDepok.com – Resep Masakan – Bacem adalah hidangan sehari-hari yang seringkali dibuat orang. Paling sering adalah bacem tempe dan tahu. Kita bisa, lo, membuat jenis bacem yang lain. Mari kita lihat pilihannya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
10 buah tempe segitiga bungkus daun
1 lembar daun jati, disobek-sobek
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, dimemarkan
1 sendok makan gula merah
1 1/2 sendok teh garam
500 ml air kelapa muda
2 sendok makan margarin untuk olesan

Bumbu Halus :
4 siung bawang putih
6 butir bawang merah
2 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh ketumbar

Cara membuat bacem tempe:

  1. Campur tempe, air kelapa, daun jati, daun salam, lengkuas, gula merah, garam, dan bumbu halus. Aduk rata.
  2. Rebus di atas api kecil sampai matang dan meresap.
  3. Goreng sebentar di dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan hingga kecokelatan.

Untuk 10 potong

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Resep Masakan Bacem Tempe,0 / 5 ( 0votes )
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer