Resep Masakan Es Podeng Saus Durian

HarianDepok.com – Resep Masakan – Menikmati es podeng saus durian sangat nikmat pastinya, dan dengan isi yang yang sangat lengkap. Hidangan penutup yang sangat istimewa ini, Membuat suasana semakin ceria.

Bahan:
1.500 gram es pondeng siap pakai 
50 gram sagu mutiara merah, rebus
5 lembar roti tawar tanpa kulit, potong kotak
100 gram tape ketan hitam 

Bahan Saus Durian:
100 gram daging durian 
300 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
50 gram gula kelapa 
1/4 sendok teh garam 
1 lembar daun pandan, simpulkan
1/2 sendok makan tepung maizena dan 1 sendok makan air, larutkan untuk pengental

Cara membuat:

  1. Saus durian: blender daging durian dan santan. Tambahkan gula pasir, garam, dan daun pandan. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
  2. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup
  3. Sajikan es podeng dengan pelengkap dan saus durian.

Untuk 5 porsi 

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer