Resep Masakan Cumi Asin Tumis Cabai

Resep Masakan Cumi Asin Tumis Cabai

HarianDepok.com – Resep Masakan – Lebih nikmat lagi jika disantap dengan sepiring nasi putih hangat. Sajikan bersama keluarga untuk makan siang hari ini. Selamat mencoba.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
100 gram cumi telor asin, diseduh
4 siung bawang putih, diiris
5 butir bawang merah, diiris
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 buah cabai hijau besar, dipotong 1 cm
1 buah cabai merah besar, dipotong 1cm
2 buah tomat hijau, dipotong-potong
8 buah mata petai, dibelah dua
1 sendok teh kecap manis
2 sendok teh gula pasir
200 ml air
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Pengolahan :

  1. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan cabai hijau, cabai merah, tomat hijau, dan petai. Aduk sampai setengah layu.
  2. Tambahkan cumi, kecap manis, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata.

Untuk 5 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer