Resep Masakan Cah Bayam Tabur Cabai Bawang

Resep Masakan Cah Bayam Tabur Cabai Bawang

HarianDepok.com – Resep Masakan – Bayam yang sederhana setelah masuk ke restoran akan jadi hidangan yang mewah sekalipun cara memasaknya tetep sederhana. Ayo, coba buat cah bayam tabur cabai bawang ini jadi sajian makan nasi di rumah.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
4 ikat bayam, dipetiki
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok makan saus tiram
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
100 ml air
1 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok teh air, dilarutkan
1/2 sendok teh minyak wijen
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Taburan (aduk Rata):
6 siung bawang putih, diiris, digoreng kering, diremahkan
4 buah cabai merah keriting, digoreng kering, dicincang halus

Cara membuat cah bayam tabur cabai bawang:

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan bayam. Aduk sampai setengah matang. Masukkan kecap ikan, saus tiram, garam, gula, dan merica. Aduk rata.
  2. Tuang air. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan sagu. Menjelang diangkat, tambahkan minyak wijen. Aduk rata.
  3. Sajikan bersama bahan taburan.

Untuk 3 porsi

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer