Resep Masakan Mie Sweet Corn

Resep Masakan Mie Sweet Corn

HarianDepok.com – Resep Masakan – Mie sweet corn adalah sajian mi goreng yang dicampur dengan jagung manis sebagai sumber serat sekaligus memberikan rasa manis yang istimewa. Mudah sekali membuat sajian ini, dicoba yuk!

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
200 gram mi telur dimasak 3 menit, setengah matang 3 menit, tiriskan, campur dengan sedikit minyak goreng
50 gram daging sapi cincang
1/2 buah wortel, dipotongan panjang seperti korek api
1 buah jagung manis, dipipil
6 buah kacang kapri, dipotong 2 bagian
1/2 buah bawang bombay, diiris tipis
2 sendok makan minyak goreng
100 ml air matang
5 buah bakso ikan, iris 3 bagian

Bumbu Halus:
1/4 sendok teh lada
3 siung bawang putih
3/4 sendok teh garam

Bahan Hiasan:
5 buah cabe rawit merah
1 buah tomar dibentuk seperti bunga mawar
1 buah daun seledri
1/2 buah timun, diiris tipis

Cara membuat mi sweet corn:

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay hingga harum. Tambahkan bumbu halus. Tumis sampai wangi.
  2. Masukkan daging sapi. Tumis hingga harum. Masukkan air matang secukupnya. Tambahkan jagung manis dan kacang kapri. Biarkan setengah matang.
  3. Masukkan mi telur dan  bakso ikan. Masak hingga mi matang.
  4. Sajikan dengan bahan hiasan.

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer