Resep Masakan Ayam Goreng Wijen

Resep Masakan Ayam Goreng Wijen

HarianDepok.com – Resep Masakan – Kali ini wijen menjadi rahasia rasa yang gurih dari ayam goreng wijen ini. Ingin tahu bagaimana cara membuatnya? Resep berikut bisa langsung Anda coba.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
1 kg ayam, dipotong 16 bagian
500 gram tepung terigu
250 gram tepung beras
3 sendok makan wijen putih
2 butir telur, kocok
1 sendok makan angciu
minyak goreng, untuk menggoreng

Bumbu Halus:
3 butir bawang putih
1 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh garam

Cara membuat ayam goreng wijen:

  1. Rendam ayam dengan bumbu yang dihaluskan dan angciu  30 menit.
  2. Campur terigu, tepung beras, wijen sampai rata. Ambil satu potong ayam. Celup ke dalam kocokan telur.
  3. Gulingkan ayam di atas tepung wijen sampai bagaian ayam tertutup.
  4. Panaskan minyak. Goreng ayam sampai matang.

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

 

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer