Resep Masakan Kailan Bakso Pedas

Resep Masakan Kailan Bakso Pedas

HarianDepok.com – Resep Masakan – Sajian yang kita buat seharusnya tak hanya enak dimakan tetapi juga memiliki warna atau tampilan yang enak dipandang mata. Kombinasi cantik dari kailan bakso pedas ini selain dari warna bahannya pun sangat lengkap. Dicoba yuk…!

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
2 ikat (300 gram) kailan, dipotong-potong
7 butir bakso ikan, diiris bulat
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
3 siung bawang putih, dicincang halus
2 cm jahe, dimemarkan
2 buah cabai merah besar, dipotong serong tebal
1 sendok makan saus tiram
2 sendok makan saus sambal
1 sendok makan saus tomat
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
150 ml air
1 sendok teh wijen sangrai untuk taburan
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat kailan bakso pedas:

  1. Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, dan cabai merah besar sampai harum.
  2. Masukkan kailan dan bakso. Aduk sampai setengah layu.
  3. Tambahkan saus tiram, saus sambal, saus tomat, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
  4. Tuang air. Masak sampai matang.
  5. Sajikan bersama taburan wijen.

Untuk 5 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer