Resep Masakan Cheese Ganache Cup Cake

Resep Masakan Cheese Ganache Cup Cake

HarianDepok.com – Resep Masakan – Cheese ganache cup cake. Cup cake lucu seperti ini pasti menjadi kudapan yang menyenangkan untuk buah hati Anda. Gambar di atas cup cake bisa Anda sesuaikan dengan selera.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
125 gram margarin
50 gram gula pasir halus
4 kuning telur
120 gram tepung terigu protein sedang
20 gram maizena
25 ml susu cair
50 gram keju cheddar parut
3 putih telur
50 gram gula pasir

Bahan Ganache (aduk Rata):
500 ml krim kental, panaskan
100 gram dark cooking chocolate, potong-potong

Bahan Hiasan:
7 buah permen yupi donut
100 gram dark cooking chocolate, lelehkan
100 gram white cooking chocolate, lelehkan
50 gram meises

Cara membuat:

  1. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Tambahkan kuning telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
  2. Masukkan sisa tepung terigu dan maizena bergantian dengan susu cair sambil diayak dan dikocok perlahan. Sisihkan.
  3. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Masukkan ke dalam kocokan margarin. Aduk rata.
  4. Tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata. Tuang di dalam muffin besar yang dialas cup kertas.
  5. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 25 menit sampai matang.
  6. Oleskan ganache. Hias bentuk monkey.

Untuk 14 buah

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer