Resep Masakan Kroket Singkong Tuna Pedas

Resep Masakan Kroket Singkong Tuna Pedas

HarianDepok.com – Resep Masakan – Siapa bilang membuat kroket yang enak harus menggunakan kentang. Anda juga dapat membuat kroket lezat dengan singkong. bagaimana cara membuat kroket singkong tuna pedas ini? Mari simak resep berikut.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
500 gram singkong kukus, haluskan
1 butir telur
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
1 sendok makan margarin
minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
200 gram tuna, dikukus, disuwir-suwir
1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
2 buah cabai merah besar, dipotong kotak kecil
1 sendok teh saus sambal
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
50 ml air
1 sendok makan margarin untuk menumis

Bahan Pelapis:
100 gram tepung panir oranye

Bahan Pencelup:
2 butir telur, dikocok lepas

Cara membuat:

  1. Isi, panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan cabai sampai harum. Masukkan tuna, saus sambal, garam, dan merica. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai meresap.
  2. Kulit, campur singkong, telur, garam, merica, pala bubuk, dan margarin. Aduk rata.
  3. Ambil sedikit kulit. Beri isi. Bentuk oval.
  4. Gulingkan di atas tepung panir oranye. Celup ke dalam telur. Gulingkan lagi di atas tepung panir.
  5. Goreng dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Untuk 27 buah

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer