Resep Masakan Sambal Cibuk

Resep Masakan Sambal Cibuk

HarianDepok.com – Resep Masakan – Sebagai pecinta sambal rasanya kurang lengkap jika belum mencoba nikmatnya sambal cibiuk yang istimewa. Aroma segarnya kencur dan daun kemangi dengan perpaduan cabai hijau dan tomat hijau ini membuat sajian Anda menjadi lebih lengkap.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
5 buah tomat hijau, dipotong-potong
10 buah cabai rawit hijau
3 butir bawang merah
1/2 sendok teh terasi, dibakar
2 cm kencur
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula merah
5 tangkai daun kemangi

Cara Membuat sambal cibiuk:

  1. Ulek cabai rawit, bawang merah, kencur, terasi, garam, dan gula sampai halus.
  2. Masukkan tomat hijau. Ulek kasar. Masukkan kemangi. Aduk rata.

Untuk 3 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer