Resep Masakan Getuk Gulung Unti

Resep Masakan Getuk Gulung Unti

HarianDepok.com – Resep Masakan – Sajian kali ini memang lebih mirip dengan getuk lindri yang selama ini kita kenal namun dengan memberikan isi unti kelapa membuatnya menjadi lebih istimewa. Ingin tahu bagaimana cara membuat gethuk gulung unti? Yuk simak resepnya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
500 gram singkong, dikupas
1/2 sendok teh garam
50 gram gula pasir
pewarna merah muda

Bahan Unti:
75 gram kelapa muda parut kasar
35 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan
50 ml air

Cara membuat gethuk gulung unti:

  1. Isi, masak kelapa bersama gula, garam, pandan, dan air sambil diaduk sampai kering. Angkat. Sisihkan.
  2. Kukus singkong sampai lunak dan matang.
  3. Panas-panas, haluskan singkong dengan garpu. Tambahkan gula pasir dan pewarna. Aduk asal rata.
  4. Giling memanjang di gilingan getuk lindri. Setelah keluar. Isi dengan unti. Gulung lalu potong-potong.

Untuk 26 buah

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer