Resep Masakan Es Kacang Sari Kedelai

Resep Masakan Es Kacang Sari Kedelai

HarianDepok.com – Resep Masakan – Es Kacang Sari Kedelai. Wow… pasti asik jika disajikan di siang hari yang panas. Rasanya yang segar dapat menyegarkan dahaga. Segaaar!

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan I:
100 gram kacang merah kering
750 ml air
2 lembar daun pandan
1/2 sendok teh garam

Bahan Ii:
75 gram kacang hijau
500 ml air
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam

Bahan Kuah:
200 gram gula merah, disisir
750 ml susu kedelai
2 lembar daun pandan

Bahan Pelengkap:
300 ml es serut

Cara Pengolahan :

  1. Bahan I: rebus kacang merah, daun pandan, dan garam dengan api sedang sampai matang dan empuk.
  2. Bahan II: rebus air, kacang hijau, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai matang dan menjadi bubur.
  3. Kuah: rebus bahan kuah sambil diaduk sampai mendidih.
  4. Sajikan kacang merah dengan bubur kacang hijau, kuah, dan es serut.

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer