Resep Masakan Donat Isi Stroberi

HarianDepok.com – Resep Masakan – Berniat berjualan donat? Wah, keputusan yang tepat. Tinggal buat satu adonan dasar. Setelah itu, variasikan dalam berbagai rupa. Praktis, kan?

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
400 gram tepung terigu protein tinggi 
100 gram tepung terigu protein sedang 
50 gram gula pasir 
25 gram susu bubuk 
1 1/2 sendok teh ragi instan 
1 butir telur 
225 ml air es 
50 gram margarin 
1 sendok teh garam 
minyak untuk menggoreng 

Bahan Isi:
150 gram selai stroberi 
100 gram gula tepung untuk taburan 

Cara membuat:

  1. Donat, campur tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi instan. Aduk rata.
  2. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
  3. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
  4. Timbang masing-masing 30 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Bentuk bulat pipih. Diamkan 45 menit sampai mengembang di atas loyang yang ditabur tepung.
  5. Goreng dalam minyak  yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat. Tiriskan.
  6. Masukkan selai stroberi dalam kantung plastik segitiga.
  7. Lubangi bagian sisinya dengan sumpit. Semprot sisinya dengan bahan isi. Taburkan gula tepung.

Untuk 30 buah

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer