Resep Masakan Pangsit Ikan

Resep Masakan Pangsit Ikan

HarianDepok.com – Resep Masakan – Pangsit ikan seperti ini sangat pas untuk disajikan sebagai teman diwaktu senggang. Sajikan dengan saus sebagai pelengkapnya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
17 buah kulit pangsit siap pakai

Bahan Isi:
1 siung bawang putih, dihaluskan
150 ml air
10 gram tepung terigu protein sedang
200 gram daging tenggiri, blender halus
1 putih telur
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh penyedap rasa
50 gram tepung sagu
1 batang daun bawang, diiris halus

Bahan Pelengkap:
50 gram saus sambal bangkok

Cara membuat pangsit ikan:

  1. Isi, campur bawang putih, air, dan tepung terigu. Masak sambil diaduk hingga kental. Aduk-aduk hingga uap hilang.
  2. Tuang ke blenderan ikan. Uleni rata. Tambahkan putih telur, garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk rata.
  3. Tambahkan tepung sagu dan daun bawang. Aduk rata.
  4. Ambil selembar pangsit. Isikan bahan isi. Bentuk limas.Sambil direkatkan air. Kukus di atas api sedang 30 menit hingga matang.
  5. Goreng di atas api sedang hingga matang.

Untuk 17 buah

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer