Resep Masakan Kue Kering Nougat

Resep Masakan Kue Kering Nougat

HarianDepok.com – Resep Masakan – Lebaran memang identik dengan kue kering. Kue kering nougat yang satu ini bisa menjadi alternatif antaran untuk hari raya nanti. Kemas dalam wadah yang cantik dan jadikan kue kering ini menjadi bingkisan manis untuk keluarga Anda.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram margarin
125 gram gula tepung
75 gram kacang tanah kupas, disangrai, panas-panas dihaluskan sampai menjadi pasta
1 kuning telur
250 gram tepung terigu protein rendah
30 gram tepung maizena
25 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh cokelat pasta

Bahan Isi:
100 gram selai cokelat

Bahan Hiasan:
100 gram cokelat masak putih, dilelehkan
100 gram cokelat masak susu, dilelehkan

Cara Pengolahan :

  1. Kocok margarin dan gula tepung 1 menit sampai lembut. Tambahkan kacang halus. Kocok rata. Masukkan kuning telur. Kocok rata.
  2. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Bagi dua adonan. Satu bagian tambahkan cokelat pasta. Aduk rata.
  4. Giling tipis masing-masing adonan. Cetak adonan ring bulat polos diameter 4 cm.
  5. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
  6. Oven 20 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang. Dinginkan.
  7. Ambil sebuah kue. Oles tipis dengan isi. Tumpuk dengan kue yang lainnya.
  8. Hias dengan cokelat leleh.

Untuk 600 gram (36 keping)

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer