Resep Masakan Keripik Pisang Moka

Resep Masakan Keripik Pisang Moka

HarianDepok.com – Resep Masakan – Keripik pisang moka yang renyah seperti ini bisa Anda buat sediri. Tak perlu takut atau ragu tak jadi, karena untuk Anda yang sedang belajar memasak pun pasti bisa membuatnya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
10 buah pisang kepok mentah
minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup:
1.000 ml air hangat
2 sendok makan air kapur sirih

Bahan Taburan (aduk Rata):
3 sachet mochacino, diblender
3 sendok makan susu bubuk
3 sendok makan gula tepung

Cara membuat kripik pisang moka:

  1. Iris tipis pisang kepok memanjang. Cuci bersih tiga kali dengan air yang diganti-ganti sampai keset dan getahnya hilang. Tiriskan.
  2. Pencelup, aduk air hangat dan air kapur sirih.
  3. Celup pisang ke dalam  campuran pencelup. Diamkan 15 menit. Tiriskan.
  4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil sampai matang dan kering. Angkat dan tiriskan. Biarkan dingin.
  5. Masukkan dalam kantung plastik.
  6. Tambahkan bahan taburan. Kocok hingga pisang terbalut

Untuk 450 gram

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer