Resep Masakan Daging Masak Kacang Merah

Resep Masakan Daging Masak Kacang Merah

HarianDepok.com – Resep Masakan – Daging masak kacang merah ini sangat pas untuk Anda yang memiliki tekanan darah yang rendah. Lengkapi sajian ini dengan tumis sayur brokoli untuk meningkatkan tekanan darah Anda.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
400 gram daging has dalam, iris tipis melebar
100 gram kacang merah segar
2 siung bawang putih, cincang halus
4 butir bawang merah, cincang halus
2 sendok makan kecap manis
1 1/2 sendok teh garam
¼ sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula merah
750 ml santan dari 1 butir kelapa
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat daging masak kacang merah:

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
  2. Masukkan daging. Aduk berubah warna. Tambahkan kacang merah dan  kecap manis. Aduk rata.
  3. Masukkan santan, garam, merica bubuk, dan gula merah. Masak sampai meresap.

Untuk 8 porsi

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer